Vaniljekærnemælkspundkage med flødeostglasur

Ouadie Rhabbouron

Madlavning og servering

  • Forberedelsestid: 15 minutter

  • Bagetid: 60–70 minutter

  • Kølingstid: 20 minutter

  • Samlet tid: Cirka 1 time og 45 minutter

  • Portioner: 10-12 skiver

Ingredienser

Til pundkagen

  • 1 kop (226 g) usaltet smør, blødgjort

  • 2 kopper (400 g) granuleret sukker

  • 4 store æg, stuetemperatur

  • 3 kopper (375 g) hvedemel

  • ½ tsk bagepulver

  • ½ tsk salt

  • 1 kop (240 ml) kærnemælk, stuetemperatur

  • 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt

Til flødeostglasuren

  • 113 g flødeost, blødgjort

  • 1 kop (120 g) flormelis

  • 2-3 spiseskefulde mælk (efter behov)

  • ½ tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen:
    Forvarm ovnen til 165 °C. Smør og drys en 25 cm bundtform eller brødform med mel, og sørg for, at alle sider er godt dækket.

  2. Pisk
    smør og sukker sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt, cirka 3-4 minutter. Dette trin er nøglen til at opnå en blød krumme.

  3. Tilsæt æg:
    Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning, så de er helt blandet.

  4. Bland de tørre ingredienser:
    I en separat skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»