Tips til perfekte vaniljecremebarer
-
Rør konstant i cremen for at undgå klumper.
-
Overbag ikke, ellers revner cremen.
-
Køl helt af for at få rene skiver.
-
Brug fuldmælk for den bedste konsistens.
Variationer
-
Vaniljemandel: Erstat halvdelen af vaniljen med mandelekstrakt.
-
Frugtcremebarer: Læg tynde æble- eller pæreskiver ovenpå inden bagning.
-
Kokoscreme: Erstat halvmælk med kokosmælk.
-
Kanelcremebarer: Tilsæt ¼ tsk kanel til cremen.
Opbevaring
-
Opbevares i køleskab i en lufttæt beholder i op til 4 dage .
-
Serveres bedst afkølet.
