Tater Tot Morgenmadsgryde

Ouadie Rhabbouron

Samlet tid: 
Udbytte: 8-10 portioner

 

Ingredienser

  • 450 g morgenmadspølse, bacon eller skinke, i tern
  • 1 lille løg, hakket (valgfrit)
  • 1 peberfrugt, hakket (valgfrit)
  • 6 store æg
  • 1 kop (240 ml) mælk
  • 1/2 tsk kosher salt + 1/4 tsk sort peber
  • 1/2 tsk hvidløgspulver, valgfrit
  • 3 kopper revet ost (cheddar, mozzarella, pepper jack), delt
  • 900 g frosne tater tots
  • 2 kopper valgfri grøntsager: spinat, svampe osv.
  • Hakket purløg eller forårsløg til pynt
  • Nonstick spray til retten

 

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 190 °C. Smør et ildfast fad på 23 x 33 cm.
  2. Steg pølse (eller bacon/skinke) i en stegepande ved middel varme, indtil den er brunet; hæld vandet fra. Hvis du bruger løg/peberfrugt/champignon, sauteres den, indtil den er mør.
  3. Pisk æg, mælk, salt, peber og hvidløgspulver sammen. Vend 2 kopper ost og eventuelle fine grøntsager i.
  4. Fordel det kogte protein og de sauterede grøntsager lagvis i retten. Hæld æggeblandingen over.
  5. Arranger tater tots i et enkelt lag. Drys den resterende kop ost over totsene.
  6. Bag i 35-40 minutter, indtil æggene er stivnede, og kagerne er dybt gyldne. Lad dem hvile i 5-10 minutter. Pynt og server.

 

REKLAME

Fejlfinding og tips

  • Bløde småbørn? Læg dem i et enkelt lag og bag dem på midterste rille. For ekstra sprødhed, forbag ​​småbønnerne på en bageplade i 10 minutter.
  • Er æggene ikke stivnede? Dæk med folie og bag i 5-10 minutter mere, indtil midten næsten ikke bevæger sig.
  • Tilberedning: Saml (uden tots) og stil i køleskabet i op til 12 timer. Tilsæt tots og ost lige inden bagning.
  • Smagsforstærkere: Tilsæt 1 tsk røget paprika eller et par stænk chilisauce til æggene; skift en del af cheddarosten ud med pepper jack.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»