- Forvarm: Varm ovnen op til 200 °C. Spray en muffinform med 350 ml med bagespray.
- Brun oksekødet: Varm olivenolie op i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt oksekødet og steg det, smuldrende, indtil det er brunet. Hæld fedtet fra.
- Krydr: Rør tacokrydderi og en knivspids salt i, hvis det ønskes. Bland de afdryppede tomater i; tag gryden af varmen.
- Form forme: Tryk en wonton-form ned i hver muffinbrønd for at lave skaller.
- Fyld: Tilsæt ~1 spsk oksekødsblanding til hver kop og top med ~2 tsk cheddar.
- Bag: 10-15 minutter, indtil kanterne er gyldne, og osten er smeltet.
- Afslutning: Afkøl kort. Top med cremefraiche, forårsløg og friske tomater. Server straks.
REKLAME
Tips og variationer
- Dobbeltstablet knas: For mere robuste kopper, læg et andet wonton-papir drejet 45° under hver fyldning.
- Proteinbytte: Prøv hakket kalkun, kylling eller plantebaseret smuldring.
- Ostemuligheder: Pepper Jack for ekstra styrke, mexicansk blanding for ekstra smeltning.
- Tilbehør: Sorte bønner, majs eller hakkede grønne chilier passer godt i oksekødsblandingen.
- Tilberedning: Oksekødsblandingen kan tilberedes 2 dage i forvejen; fyld og bag lige før servering. Gentag sprødheden i 3-4 minutter ved 190 °C.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
