Denne Pork Chop Supreme er en klassisk comfort food-ret, der er utrolig nem at tilberede og fyldt med smag. Med møre svinekoteletter, cremet champignonsauce og lag af skiveskårne kartofler er dette vidunder i én pande det perfekte alt-i-et hverdagsmåltid eller hyggelig weekendmiddag.
Ingredienser
-
4 udbenede svinekoteletter
-
4 mellemstore kartofler , tyndt skåret
-
1 kuvert Lipton løgsuppeblanding
-
1 dåse (300 g) flødesuppe af svampe
-
1/2 kop mælk (valgfrit, til at fortynde suppen)
-
Salt og peber efter smag
-
Smør eller non-stick spray til smøring
Instruktører
1. Forvarm ovn
-
Varm ovnen op til 175 °C .
-
Smør et ildfast fad på 23×33 cm med smør eller bagespray.
2. Forberedt kartoffellag
-
Fordel de tyndt skivede kartofler jævnt i bunden af fadet.
-
Krydr lad med salt og peber .
3. Tilsæt svinekoteletterne
-
Læg de udbenede svinekoteletter ovn på kartoffellaget.
-
Drys løgsuppeblandingen jævnt over svinekød og kartofler.
4. Intet aftensmad
-
I en lille skål kombineres flødesuppen af svampesuppe med 1/2 kop mælk (valgfrit) for at gøre den mere hældbar.
-
Hæld suppeblandingen jævnt over svinekoteletterne og kartoflerne.
5. Taske
-
Dæk bageformen tæt med aluminiumsfolie.
-
Bag i den forvarmede ovn i 1 gang til 1 gang og 15 minutter , eller indtil svinekødet er gennemstegt, og kartoflerne er møre.
6. Tag låget af og brun det (valgfrit)
-
For en gylden top, tag den af i løbet af de sidste 10-15 minutter af bagningen.
