I en stor gryde piskes sukker og majsstivelse sammen. Rør gradvist mælken i, indtil den er glat. Bring blandingen i kog ved middel varme under konstant omrøring. Skru ned for varmen og kog i ca. 2 minutter , indtil den er tyknet og bobler. Tag den af varmen og rør smør og vaniljeekstrakt i, indtil den er helt smeltet og glat.
REKLAME
Fyld og bag
Hæld den varme creme i den forberedte skorpe. Drys let med stødt kanel. Bag ved 190 °C i 15-20 minutter , indtil toppen er let gylden.
Køl ned og afkøl.
Tag ud af ovnen og afkøl på en rist. Stil på køl, indtil den er helt stivnet, før den skæres i skiver.
Konklusion
Sukkercremetærte er definitionen af klassisk komfortbagning – enkel, elegant og utrolig tilfredsstillende. Hver bid leverer en cremet, smeltende tekstur indpakket i en smøragtig skorpe, hvilket gør den til en dessert, der aldrig går af mode. Server den afkølet alene eller med en klat flødeskum, og nyd et stykke sød amerikansk tradition.
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
