- Ingen blanding nødvendig – bare lag lag og bag
- Bruger simple, let tilgængelige ingredienser
- Perfekt til fester og uformelle sammenkomster
- Kombinerer smagene af cheesecake og cobbler
- Nem at tilpasse med forskellige frugter eller toppings
Ingredienser
Hovedingredienser
| Ingrediens | Beløb |
|---|---|
| Jordbærtærtefyld | 1 dåse (575 ml) |
| Gul kageblanding (tør) | 1 æske (15,25 oz) |
| Flødeost, blødgjort | 225 g |
| Sukker | 1/2 kop |
| Smør, smeltet | 1/2 kop (1 pind) |
Valgfrie tilføjelser
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop hakkede pekannødder eller valnødder
- 1 kop friske jordbær til pynt
Sådan laver du jordbær cheesecake dump cake
Trin 1: Forvarm ovnen
Forvarm ovnen til 175 °C. Smør et ildfast fad på 23 x 33 cm med smør eller non-stick spray.
Trin 2: Opret basislagene
Fordel jordbærtærtefyldet jævnt i bunden af det forberedte bagefad.
REKLAME
I en separat skål piskes den bløde flødeost med sukker (og vaniljeekstrakt, hvis du bruger det), indtil det er glat. Fordel klatvis af flødeostblandingen over jordbærfyldet og fordel det forsigtigt.
Trin 3: Tilsæt kageblanding og smør
Drys den tørre gule kageblanding jævnt over toppen. Bland ikke lagene.
Dryp det smeltede smør jævnt over kageblandingen, og dæk så meget af overfladen som muligt for jævn bagning.
Trin 4: Bag
Bag i 40-45 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun og let sprød, og fyldet bobler rundt i kanterne.
Trin 5: Afkøl og server
Lad kagen køle af i 10-15 minutter før servering. Dette hjælper lagene med at stivne og forbedrer teksturen.
REKLAME
Serveringsforslag
- Serveres varm med en kugle vaniljeis
- Top med flødeskum og friske jordbær
- Dryp med karamel- eller chokoladesauce for ekstra lækkerhed
- Server med kaffe eller te for en hyggelig dessert
Tips til de bedste resultater
- Fordel smørret jævnt for at undgå tørre pletter
- Rør ikke i lagene – dump-kager fungerer bedst, når de lægges i lag.
- For en mere grov cheesecake-tekstur, brug kold flødeost skåret i tern
- Lad kagen hvile lidt inden udskæring for renere portioner
