Indledning
Sprøde ostefyldte kartoffelmedaljoner er den ultimative comfort food-nydelse. Med en gylden, sprød skorpe og et blødt indre, der gemmer på en smeltet ost, er disse medaljoner både visuelt imponerende og uimodståeligt lækre. Perfekte som forret, festsnack eller fyldig tilbehør, stjæler de altid rampelyset.
Ingredienser
4 store russet kartofler, skrællede og skåret i tern
1 kop revet mozzarella eller Gruyère ost
½ kop revet parmesanost
¼ kop hvedemel eller majsstivelse
2 store æg, piskede
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk løgpulver
Salt, efter smag
Knust sort peber, efter smag
Frisk persille eller purløg, finthakket (til pynt)
Neutral olie (vegetabilsk eller raps) til stegning
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
