Opbevaring og forberedelse
Disse kyllingestrimler serveres bedst friske, men rester kan opbevares i køleskabet i op til to dage. Genopvarm i en ovn eller airfryer for at genvinde sprødheden. Kyllingen kan også marineres i kærnemælk op til 24 timer i forvejen for nemheds skyld.
REKLAME
Hvorfor denne opskrift virker
Kærnemælksmarinaden mørner kyllingen, samtidig med at den tilfører en diskret smag, og det krydrede mel skaber en beskyttende skorpe, der holder på fugtigheden. Stegning ved den rette temperatur sikrer et sprødt ydre uden fedtede resultater.
Eksperttips
Brug et termometer til at holde øje med olietemperaturen for en ensartet stegning. Lad den panerede kylling hvile et par minutter før stegning, så paneringen hæfter bedre. Server med honningsennep, ranchdressing eller en krydret dipsauce for variation.
REKLAME
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
