Ingredienser
| Ingredienser | Mængde |
|---|---|
| Strimlet eller dåsekylling (drænet) | 2 kobber |
| Dijon-sennep | 1 spsk |
| Stor æg | 1 |
| Tørret timian | 1 tsk |
| Brødkrummer | 1 kop (plus mere hvis nødvendigt) |
| Løgpulver | 1 tsk |
| Hvidløgspulver | 1 tsk |
| Salt og sort peber | Efter smag |
| Neutral olie (til opvarmning) | Efter behov |
Vejvisning
- I en stor skål blandes 2 kopper kylling, 1 spsk Dijon-ost og 1 æg, indtil det er blandet.
- Rør timian, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber i. Vend rasp i, indtil blandingen hænger sammen; tilsæt lidt mere rasp, hvis det er for vådt.
- Form 5 cm store bøffer og læg dem på en bageplade.
- Varm ca. 1 cm olie op i en stegepande ved middelhøj varme. Når en krumme syder, er olien klar.
- Steg fritterne i portioner i 3-4 minutter på hver side, indtil de er dybt gyldne og sprøde. Lad dem dryppe af på køkkenrulle.
- Serveres varm med ranchdressing, honningsennep eller krydret aioli.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
