Sprøde bagte kartoffelchips
Indholdsfortegnelse
Opskriftsdetaljer
- Nøgleord: bagte kartoffelchips, hjemmelavede chips, sunde chips, sprøde kartoffelchips
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
- Udbytte: 4 portioner
Indledning
Hvis du higer efter den sprøde smag af færdigkøbte chips, men ønsker fuld kontrol over ingredienser og krydderier, er disse sprøde bagte kartoffelchips den perfekte løsning. Tyndt skårne Yukon Gold- eller Russet-kartofler forvandles til gyldne, sprøde chips, når de skylles for at fjerne overskydende stivelse, tørres grundigt og bages i et enkelt lag. Krydderiblandingen af hvidløgspulver, løgpulver, et strejf af paprika og valgfri revet parmesanost giver afrundede, velsmagende noter uden at overdøve den naturlige kartoffelsmag. Denne fremgangsmåde er lettere end stegning, nem at skalere og fremragende til underholdning eller til at pakke i madkassen. Opskriften nedenfor følger tinsufs standarder for klare, udgiverklare opskrifter og inkluderer vejledning til fejlfinding og opbevaring, så du kan genskabe konsekvent fremragende resultater.
REKLAME
