Ingredienser du skal bruge
Makaronisalatbund
-
2 kopper ukogt albuemakaroni
-
3 store æg , hårdkogte og hakkede
-
3 stængler selleri , finthakket
-
1 lille rød peberfrugt , uden stilk, uden kerner og hakket
-
1 lille løg , hakket eller i tern
-
2 spsk sød syltede agurkerelish
Cremet dressing
-
2 kopper Miracle Whip salatdressing
-
¾ kop hvidt sukker
-
3 spsk gul sennep
-
2 ¼ tsk hvid eddike
-
½ tsk sellerifrø
-
Salt og peber efter smag
Trinvise instruktioner
Kog makaronien
-
Bring en stor gryde vand i kog.
-
Tilsæt 2 kopper albuemakaroni og kog efter anvisningen på pakken, indtil den er mør, men fast .
-
Hæld vandet fra og skyl under koldt vand for at køle af.
Forbered grøntsager og æg
-
Hak hårdkogte æg, selleri, rød peberfrugt og løg i små, lige store stykker.
-
Kom dem i en stor skål sammen med den søde syltede relish .
Lav den cremede dressing
-
I en separat lille skål piskes følgende sammen:
-
Mirakelpisk
-
Sukker
-
Gul sennep
-
Hvid eddike
-
Sellerifrø
-
Salt og peber (efter smag)
-
Kombiner alt
-
Hæld dressingblandingen over de hakkede grøntsager og æg.
-
Tilsæt den kogte makaroni og rør forsigtigt, indtil alt er jævnt dækket.
Køl ned og server
-
Dæk til og stil i køleskabet i mindst 1-2 timer (eller natten over), så smagene kan smelte sammen.
-
Server afkølet og nyd!
Hvorfor du vil elske denne opskrift
Perfekt balance mellem sødt og syrligt – Kombinationen af sukker, eddike og sennep skaber en uforglemmelig smag . Fantastisk til at mætte en menneskemængde – En budgetvenlig ret, der giver en stor portion! Cremet og sprød – Den bløde dressing passer perfekt til de sprøde grøntsager!
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge mayonnaise i stedet for Miracle Whip?
Ja! Du kan erstatte mayonnaise med en mindre sød og mere syrlig version.
