- Stuetemperatur: Op til 4 timer ved kølig og tør opbevaring.
- Opbevares i køleskab: Dæk til og stil på køl i op til 4 dage. Lad skiverne opnå stuetemperatur for at opnå den bedste tekstur.
- Frys: Pak de ikke-frosne lag tæt ind og frys dem i op til 2 måneder. Optø dem natten over i køleskabet og frys dem friske.
Hvorfor denne opskrift virker
Brun farin og kærnemælk skaber en saftig, mør krumme med blide karamelnoter, der minder om klassiske smørpecannødder. Ristning af pecannødderne intensiverer smagen og holder dem sprøde, mens det at folde dem i til sidst bevarer teksturen. Cheesecake-frostingen - flødeost plus et strejf af brun farin - tilføjer syrlighed og en diskret toffee-tone, der balancerer kagens fylde.
Eksperttips
- For højere lag, brug 7-tommer pander og bag et par minutter længere.
- Byt 1/4 kop mel ud med majsstivelse for at efterligne kagemel og få en ekstra blød krumme.
- Tilsæt 1-2 spsk bourbon til frostingen for et festligt twist; pisk i med vaniljen.
- Varm en kniv op under varmt vand, tør den af og skær den i skiver for at få rene lag.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
