Smør svømmekiks

Ouadie Rhabbouron

Total: 
Udbytte: 9 kiks

 

Ingredienser

  • 2 1/2 kopper hvedemel
  • 4 tsk bagepulver
  • 4 tsk granuleret sukker
  • 2 tsk fint salt
  • 2 kopper kold kærnemælk
  • 1/2 kop (1 pakke/113 g) usaltet smør, smeltet
Ingen kærnemælk? Brug 2 kopper mælk + 2 spsk citronsaft eller hvid eddike. Rør rundt og lad hvile i 5 minutter før brug.

 

Instruktioner

  1. Varm ovnen op til 450°F / 232°C .
  2. Pisk mel, bagepulver, sukker og salt i en mellemstor skål.
  3. Hæld kærnemælk i og rør indtil der dannes en klumpig, fugtig dej (lidt klumper er fint).
  4. Hæld smeltet smør i et ildfast fad på 20x20 cm eller 23x23 cm med mindst 5 cm sider. Skrab dejen ovenpå og fordel den forsigtigt ud til kanterne.
  5. Skær dejen i 9 firkanter , så smørret siver mellem stykkerne.
  6. Bag i 20-25 minutter , indtil de er dybt gyldne og sprøde på toppen.
  7. Køl af i 5 minutter, skær langs ridserne og server varm.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous Next »»