Når vejret bliver vildt, varmer denne Amish-inspirerede chowder dig indefra og ud. Sød majs og grove grøntsager simrer lavt og langsomt, indtil de er møre, hvorefter en blid hvirvel af varm mælk og fløde gør alting luksuriøst fløjlsblødt. Det er den pålidelige, håndfri komfort, som tinsuf- køkkenet lever for.
Ingredienser
- 4 kopper friske eller frosne majskerner
- 1 mellemstort løg, hakket
- 3 kartofler, skrællede og skåret i tern
- 2 gulerødder, hakket
- 3 selleristængler, hakket
- 4 kopper kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 kopper mælk (helst helmælk)
- 1 kop piskefløde
- 1 tsk tørret timian
- Fint salt og friskkværnet sort peber efter smag
- Hakket frisk persille, til pynt
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.