REKLAME
REKLAME
Kentucky Butter Cake med saltet karamel er en fyldig og lækker dessert, der blander klassisk sydstatshygge med uimodståelig karamelsmag. Denne fugtige, smøragtige Bundt-kage er overhældt med en varm karamelsmørdryp, der siver ind i hver bid og skaber en mør krumme og dyb smag. Kagen er afsluttet med en valgfri hjemmelavet saltet karameltopping og er perfekt til fester, højtider eller når du ønsker en virkelig iøjnefaldende dessert.
Ingredienser
Til kagen
-
Hvedemel – 3 kopper
-
Granuleret sukker – 2 kopper
-
Salt – 1 tsk
-
Bagepulver – 1 tsk
-
Bagepulver – ½ tsk
-
Vinsten – ½ tsk (eller erstat med kærnemælk)
-
Karamelsmagret kaffefløde eller kærnemælk – 1 kop
-
Smør, blødgjort – 1 kop
-
Ren vaniljeessens – 2 teskefulde
-
Æg, ved stuetemperatur – 4
Til karamelsmør-dryppen
-
Granuleret sukker – ¾ kop
-
Smør – ⅓ kop
-
Karamelkaffefløde – 3 spiseskefulde
-
Ren vaniljeessens – 2 teskefulde
Hjemmelavet saltkarameltopping (valgfrit)
-
Sukker – 1 kop
-
Vand – ¼ kop
-
Fyldig fløde – ¾ kop
-
Smør – 3½ spiseskefulde
-
Kosher eller havsalt – 1 tsk
Instruktioner
Trin 1: Forbered og bland kagedejen
Forvarm ovnen til 165 °C . Pensl og drys en 25 cm Bundt-kageform med rigeligt mel.
Sigt mel, sukker, salt, vinsten, bagepulver og natron sammen i en stor skål.
I en anden skål piskes smør, kaffefløde, vaniljeessens og æg sammen, indtil det er glat. Tilsæt gradvist den våde blanding til de tørre ingredienser, og pisk ved medium hastighed i ca. 3 minutter , indtil det er godt blandet.
Trin 2: Bag kagen
Hæld dejen jævnt i den forberedte Bundt-form. Bag i 50-55 minutter , eller indtil en kødnål stukket i midten kommer ren ud.
Trin 3: Forbered karamelsmør-dryppen
Mens kagen bager, blandes sukker, smør, kaffefløde og vaniljeessens i en gryde. Varm det op ved middel varme under forsigtig omrøring, indtil blandingen smelter til en jævn sauce. Lad det ikke koge.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
