Røgede kyllingevinger er den ultimative kombination af dyb smag, mørt kød og uimodståelig sprød skind. Langsomt tilberedt over indirekte varme absorberer disse vinger en røget fylde, før de afsluttes med en smøragtig hot sauce-glasur, der tilføjer både varme og glans. Denne opskrift fra tinsuf er udformet til at levere ensartede resultater i restaurantkvalitet ved hjælp af enkle ingredienser og ligetil teknik.
Disse vinger er ideelle til grillfester i baghaven, kampdage eller afslappede sammenkomster og tilbyder et dristigt alternativ til traditionelle stegte versioner. Den langsomme rygeproces sikrer saftige vinger hver gang, mens den afsluttende høje varmefinish skaber det perfekte karamelliserede ydre.
