Instruktioner
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Steg pølsen i en stegepande ved middel varme, indtil den er gennemstegt og ikke længere er lyserød. Hæld overskydende fedt fra.
- Skru ned for varmen og tilsæt flødeost i stegepanden sammen med pølsen. Rør, indtil det er cremet og godt blandet. Tag det af varmen.
- Rul den første dåse halvmånedej ud og tryk den ned i bunden af et let smurt ildfast fad på 23×33 cm.
- Fordel pølse- og flødeostblandingen jævnt ud over dejen.
- Læg den anden dåse halvmånedej oven på pølseblandingen.
- Bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, indtil halvmånebolledejen er hævet og gyldenbrun.
- Lad gryderetten hvile i et par minutter, skær den derefter i firkanter og server den varm.
Fejlfinding og tips til konsistens
For at opnå det bedste resultat, sørg for at pølsen er helt gennemstegt og drænet for overskydende fedt for at undgå bløde halvmåneformede boller. Tryk det øverste halvmånelag forsigtigt, men fast, for en jævn bagning. Hvis flødeosten er kold, blødgør den lidt for at gøre den nemmere at blande.
Opbevaring og forberedelse
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm i en ovn ved 175 °C i 5-7 minutter for at bevare en sprød konsistens. Du kan samle gryderetten på forhånd og bage den lige inden servering for nemheds skyld.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
