Paula Deen-style farsbrød

Ingredienser

• 680 g hakket oksekød (80-85 % magert)
• 1 stort æg
• 1 mellemstort løg, finthakket
• 1 kop (240 ml) mælk
• 1 kop (60 g) tørrede rasp
• Kosher salt og sort peber, efter smag

Glasur

• 1/3 kop (80 ml) ketchup
• 2 spiseskefulde brunt sukker
• 2 spiseskefulde tilberedt gul sennep

Trin-for-trin instruktioner

1. Forberedelse: Varm ovnen op til 175 °C. Smør en brødform på 23 x 13 cm.
2. Bland: Bland hakket oksekød, løg, mælk, rasp og æg i en stor skål. Krydr med salt og peber. Bland forsigtigt, indtil det lige akkurat er blandet. Tryk blandingen ned i panden.
3. Glasur: Rør ketchup, brun farin og sennep sammen, og fordel det jævnt over brødet.
4. Bag: Bag i 55-65 minutter, indtil et termometer viser 71 °C. Lad hvile i 10 minutter, og skær derefter i skiver.
   

   For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

   «« Previous Next »»