Bland cremen: I en stor skål piskes æg, mælk, sukker, vanilje, kanel og salt sammen, indtil det er godt blandet.
Udblødning: Hæld æggeblandingen jævnt over brødet. Tryk let ned med en spatel for at sikre, at alle stykker er dækket af vand.
Afkøling: Dæk retten med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i mindst 4 timer, eller helst natten over.
Sådan laver du
Forvarm: Når du er klar til at spise, forvarm ovnen til 175 °C.
Bagning: Fjern plastfolien og bag i 45 til 55 minutter. Toppen skal være gyldenbrun, og midten skal være stiv (ikke rynket).
Pynt: Tag det ud af ovnen og lad det stå i 5 minutter. Drys med rigeligt flormelis.
Servering: Skær i firkanter og hæld varm ahornsirup over som vist på billedet.
Variationer
Nøddeagtig knas: Tilføj en streusel-topping lavet af brunt sukker, mel, smør og hakkede pekannødder inden bagning.
Frugtagtig: Læg et lag friske blåbær eller hindbær mellem brødskiverne, inden du hælder cremen over.
Fyldt med flødeost: Tilføj klatter af sødet flødeost mellem brødlagene for en "fyldt" fransk toast-effekt.
Salt: Udelad sukker, vanilje og kanel. Brug i stedet skarp cheddarost, stegte baconstykker og purløg.
Tips
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
