Ostede kødboller – Saftige, klæbrige og uimodståelige

Ouadie Rhabbouron

  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • Til saucen:
  • 1 stort løg (hakket)
  • 2 spiseskefulde smør
  • 2 spiseskefulde hvedemel
  • 2 kopper mælk
  • ½ kop revet parmesanost
    1. Bland oksekød, rasp, æg, ost, salt og peber. Form til kødboller.
    2. Brun kødbollerne på en pande med olivenolie, og sæt dem derefter til side.
    3. I den samme stegepande sauteres løg i smør, indtil de er karamelliseret.
    4. Tilsæt mel og kog i 1-2 minutter under konstant omrøring.
    5. Pisk langsomt mælken i for at danne en jævn sauce.
    6. Rør parmesanost i, indtil den er smeltet og cremet.
    7. Kom kødbollerne tilbage i stegepanden og lad dem simre i 5 minutter.
    8. Serveres varm med pasta, kartofler eller brød.

    Erstat oksekød med kalkun eller kylling for en magrere version.

    Til glutenfri ret skal du bruge glutenfri rasp og mel.

    Frys madrester ned separat til nemme fremtidige måltider.

    Aftensmad
    Italiensk
    Ostede kødboller, opskrift på kødboller, comfort food

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous