Ostede kødboller – Saftige, klæbrige og uimodståelige

Pisk langsomt mælken i under konstant omrøring, indtil saucen tykner.
Tilsæt parmesanost og rør, indtil den er jævn og cremet.

Trin 6: Bland kødboller og sauce

Kom de ostede kødboller tilbage i stegepanden, og vend dem forsigtigt med saucen.
Lad dem simre i cirka 5 minutter, så alle smagene smelter sammen.

Trin 7: Server og nyd

Serveres varm med ekstra parmesanost ovenpå.
Server med pasta, kartoffelmos eller sprødt brød for et komplet måltid.

Tips og variationer

• Sundere bytte: Brug hakket kalkun eller kylling i stedet for oksekød.

• Glutenfri version: Erstat rasp og mel med glutenfri alternativer.

• Vegansk: Brug plantebaseret ost og mælk for et mælkefrit twist.

• Tilføj grøntsager: Peberfrugter eller svampe er et godt supplement til saucen.

Opbevaringsinstruktioner

• Opbevaring i køleskab: Opbevar rester i en lufttæt beholder i op til 3 dage.

  REKLAME

• Frys: Frys kogte ostekødboller og sauce separat i op til 2 måneder.

• Genopvarmning: Varm forsigtigt op på komfuret med en sjat mælk for at holde saucen cremet.

Serveringsforslag

Disse ostede kødboller er gode som hovedret, men passer også godt til:

• Cremet kartoffelmos

• Klassisk spaghetti eller linguine

• Hvidløgsbrød og en sidesalat som den nemme cremede agurkesalat

• En let suppe, såsom en almindelig grøntsagssuppe

Tid og udbytte

• Forberedelsestid: 15 minutter

• Tilberedningstid: 25 minutter

• Samlet tid: 40 minutter

• Portioner: 4

Nødvendige værktøjer

• Stor blandeskål

• Stor stegepande

• Træske eller spatel

• Piskeris

Afsluttende tanker

Disse ostede kødboller er den ultimative comfort food, der kombinerer saftigt kød, klistret mozzarella og en lækker cremet løgsauce. De er perfekte til hverdagsmiddage, fællesspisninger eller når du vil forkæle din familie med noget særligt. Når du først har prøvet denne opskrift, vil den helt sikkert blive en fast bestanddel af din måltidsrotation.

For flere solide, ostede opskrifter, tjek Allrecipes eller prøv at parre disse kødboller med en side af hvidløgsparmesan cheeseburgerbomber .

For flere opskrifter, følg mig på   Facebook  ,  Pinterest  !