Ostede kartoffelmospuffer
Indledning
Ostede kartoffelmos-puffs er en trøstende og kreativ måde at forvandle rester af kartoffelmos til en sprød, gylden forret eller tilbehør. Med en sprød osteovertrukket yderside og en blød, luftig midte er de nemme at tilberede og utroligt tilfredsstillende.
Ingredienser
Kartoffelmos – 3 kopper kold, resterende kartoffelmos (stive kartofler fungerer bedst)
Revet ost – 1 kop skarp cheddar eller Monterey Jack, plus ekstra til topping
Æg – 2 store æg, let piskede
Frisk purløg eller forårsløg – 3 spiseskefulde, finthakket
Salt – efter smag
Sort peber – efter smag
Hvidløgspulver – valgfrit
Revet parmesanost – ¼ kop (valgfrit, for ekstra sprødhed)
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
