Forvarm ovnen til 160 °C for at varme tacoskallerne op.
Brun:
I en stor stegepande steges hakket oksekød og hakkede løg ved middelhøj varme, indtil kødet ikke længere er lyserødt.
Hæld fedtet fra.
Sæson:
Tilsæt tacokrydderiet og de hakkede tomater til stegepanden med en lille smule vand.
Lad det simre i 5 minutter.
Lav saucen:
I en lille gryde ved svag varme blandes den piskede fløde og revet cheddar.
Rør konstant, indtil det er glat og cremet.
Ristet brød:
Sæt tacoskallerne i ovnen i 3-5 minutter, indtil de er varme og ekstra sprøde.
Samle:
Fyld hver skal med en generøs portion af oksekødsblandingen.
Slutte:
Dryp den varme quesosauce over oksekødet.
Top med frisk koriander og ekstra hakkede tomater.
Variationer
Blød taco-bytte:
Brug bløde mel- eller majstortillas i stedet for hårde skaller for en traditionel gadetaco-følelse.
Krydret ost:
Tilsæt hakkede jalapeños eller en skefuld salsa verde i ostesaucen for et ekstra pift.
Grøntsagsfyldt:
Tilsæt sorte bønner og majs til oksekødsblandingen for at øge volumen og tilføje et strejf af sødme.
Tips
Lav varme til ost:
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
