Forvarm ovnen til 160 °C for at varme tacoskallerne op.
Brun:
I en stor stegepande steges hakket oksekød og hakkede løg ved middelhøj varme, indtil kødet ikke længere er lyserødt.
Hæld fedtet fra.
Sæson:
Tilsæt tacokrydderiet og de hakkede tomater til stegepanden med en lille smule vand.
Lad det simre i 5 minutter.
Lav saucen:
I en lille gryde ved svag varme blandes den piskede fløde og revet cheddar.
Rør konstant, indtil det er glat og cremet.
Ristet brød:
Sæt tacoskallerne i ovnen i 3-5 minutter, indtil de er varme og ekstra sprøde.
Samle:
Fyld hver skal med en generøs portion af oksekødsblandingen.
Slutte:
Dryp den varme quesosauce over oksekødet.
Top med frisk koriander og ekstra hakkede tomater.
Variationer
Blød taco-bytte:
Brug bløde mel- eller majstortillas i stedet for hårde skaller for en traditionel gadetaco-følelse.
Krydret ost:
Tilsæt hakkede jalapeños eller en skefuld salsa verde i ostesaucen for et ekstra pift.
Grøntsagsfyldt:
Tilsæt sorte bønner og majs til oksekødsblandingen for at øge volumen og tilføje et strejf af sødme.
Tips
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
