Ingredienser
450 g hakket oksekød (magert eller 80/20)
1 pakke tacokrydderi
(eller en blanding af chilipulver, spidskommen og løgpulver)
12 hårde tacoskaller
1/2 kop hakkede tomater
(plus mere til topping)
1/4 kop hakkede løg
Til Queso-saucen:
1 kop revet skarp cheddarost
1/2 kop piskefløde
Et strejf af varm sauce
Pynt:
Frisk hakket koriander
Sådan laver du
Kendetegnet ved denne ret er den cremede, flydende ostesauce, der binder oksekødet og toppingen sammen.
For at opnå den bedste konsistens er det vigtigt at smelte osten langsomt ved svag varme sammen med fløden for at forhindre den i at skille eller blive grynet.
Mens kødet brunes, sørg for at dræne overskydende fedt, inden du tilsætter krydderier og en sjat vand.
Dette sikrer, at oksekødet er fugtigt og smagfuldt uden at være fedtet, hvilket gør det muligt for quesosaucen virkelig at skinne som showets stjerne.
Instruktioner
Forberedelse:
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
