Denne saftige ananashimlenskage er et perfekt eksempel på, hvordan et par simple ingredienser kan kombineres for at skabe en bemærkelsesværdigt lækker og nem dessert, der helt sikkert vil blive populær.
Ingredienser (baseret på billede og almindelige variationer):
- 1 æske (14-16 ounces) gul kageblanding
- 1 dåse (500 g) knust ananas i saft, udrænet
- ½ kop vegetabilsk olie (se instruktionerne til kageblandingen, det er muligvis ikke nødvendigt)
- 3 store æg (se instruktionerne til kageblandingen, det er muligvis ikke nødvendigt)
- Valgfrit: ½ kop hakkede nødder (som pekannødder eller valnødder)
- Valgfri glasur: 1 kop flormelis + 2-3 spiseskefulde ananasjuice eller mælk
Udstyr:
- Stor blandeskål
- Elektrisk mixer (håndholdt eller standmixer)
- 9×13 tommer bageform (eller lignende størrelse)
- Målebægre
- Gummispatel
- Tandstikker
Instruktioner:
- Forvarm ovnen og klargøring af bradepande: Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og drys en bageform på 23 x 33 cm med mel (eller spray med non-stick bagespray).
- Bland kageblanding og ananas: I en stor skål blandes den tørre gule kageblanding med hele dåsen af uddrænet knust ananas (juice og det hele).
- Tilsæt resterende ingredienser: Hvis din opskrift kræver det, eller hvis du ønsker en fyldigere kage, tilsæt vegetabilsk olie og æg til skålen.
- Bland dejen: Pisk ingredienserne med en elektrisk mixer ved lav hastighed, indtil de lige akkurat er blandet. Øg derefter hastigheden til medium, og pisk i 2 minutter. Skrab skålens sider ned efter behov. Pas på ikke at overblande. Hvis du bruger dejen, vend de hakkede nødder i til sidst.
- Hæld i bageformen: Hæld dejen jævnt i den forberedte bageform.
- Bag kagen: Bag i den forvarmede ovn i 30-35 minutter, eller indtil en trætandstikker stukket i midten af kagen kommer ren ud. Toppen skal være gyldenbrun.
- Afkøl kagen: Tag kagen ud af ovnen, og lad den køle af i formen i ca. 10-15 minutter, før du vender den om på en rist for at køle helt af (dette trin er valgfrit; du kan også servere den direkte fra formen).
- Forbered glasur (valgfrit): Mens kagen køler af, kan du, hvis du vil lave en glasur, piske flormelis og 2-3 spiseskefulde ananasjuice eller mælk sammen i en lille skål, indtil den er glat og let at dryppe af. Tilsæt mere væske efter behov for at opnå den ønskede konsistens.
- Glasur eller drys (valgfrit): Når kagen er afkølet (eller stadig let varm), kan du dryppe glasuren over toppen eller blot drysse den med flormelis. Du kan også pynte den med en flødeostglasur eller toppe med flødeskum, hvis det ønskes.
- Servering: Skær og server Juicy Pineapple Heaven Cake. Den er lækker alene eller med en klat flødeskum eller en kugle vaniljeis.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
