Skarp udskæringskniv
Kødtermometer
Skærebræt
Træske
Opskrift på mør oksekødssteg til søndagssammenkomster
Der er noget særligt ved en roastbeef-middag – aromaen der fylder dit hjem, lyden af sovsen der bobler, synet af perfekt tilberedte grøntsager ved siden af møre, saftige skiver oksekød. Denne opskrift er alt, hvad du ønsker af et familiemåltid: enkel, solid og uforglemmelig.
Afsluttende tanker
Denne opskrift på møre oksekødssteg har reddet mine søndagsmiddage. Det er det perfekte eksempel på, hvordan et par enkle ingredienser, tilberedt med tålmodighed, kan skabe noget helt ekstraordinært. Uanset om du laver mad til familie, venner eller bare dig selv, vil denne ret efterlade alle tilfredse og imponerede.
For endnu mere trøstende opskriftsinspiration, tjek AllRecipes – de har nogle fantastiske stegevariationer, der er værd at prøve.
Opskrift på mør oksekødssteg
En langtidsstegt oksekød, der smelter mørt i munden, sprængfyldt med fyldig smag og perfekt til søndagsmiddage.
- – hollandsk ovn eller tung stegegryde
- – Skarp udskæringskniv
- Kødtermometer
- – Skærebræt
- – Træske
- **Til stegen:**
- – 1,4-2 kg oksekødsbryst (eller oksebryst)
- – 2 spsk olivenolie
- – 1 stort løg (hakket)
- – 4 fed hvidløg (finthakket)
- – 4 gulerødder (skåret i tern)
- – 4 mellemstore kartofler (halverede)
- – 2 kopper oksebouillon
- – 1 kop rødvin (valgfrit)
- – 2 spsk tomatpuré
- – 2 tsk Worcestershiresauce
- – 2 tsk salt
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
