En simpel, men smagfuld opskrift på roastbeef med kun fem ingredienser, der leverer en saftig og mør steg, perfekt til enhver lejlighed.
- Stegepande
- Aluminiumsfolie
- Lille skål
- 1 udbenet oksekødsteg (ca. 1,5-2 kg)
- 1 pakke ranch krydderiblanding
- 1 pakke au jus sovsblanding
- 1 kop oksekødsbouillon
- 1/4 kop olivenolie
- Forvarm ovnen til 150 °C.
- Gnid olivenolie over oksekødsstegen og krydr med ranch- og au jus-blandingen.
- Hæld oksebouillon i gryden og dæk med folie.
- Steg i 3-4 timer, eller indtil stegen er mør.
- Lad stegen hvile, skær den derefter i skiver og server.
Du kan sagtens tilsætte grøntsager i bradepanden for at lave et helt måltid. Brug en slowcooker i stedet for ovnen for en langsommere tilberedning.
