Disse fem enkle ingredienser er alt, hvad du behøver for at lave en steg, som alle vil bede om i et sekund! Glem ikke at kombinere den med en cremet sidesalat som vores nemme opskrift på cremet agurkesalat eller en velsmagende suppe som f.eks. cremet svampesuppe for at fuldende måltidet.
Vejvisning
-
Forvarm ovnen : Start med at forvarme ovnen til 150 °C. Denne langsomme metode sikrer, at stegen bliver perfekt mør.
-
Forbered stegen : Placer oksekødsstegen på en stor bradepande. Gnid olivenolie over hele stegen for at sikre, at den forbliver fugtig under tilberedningen.
-
Krydr stegen : Bland ranch-krydderiblandingen og au jus-sovsblandingen i en lille skål. Drys krydderiblandingen rigeligt over hele stegen. Sørg for at dække alle sider for maksimal smag.
REKLAME
-
Tilsæt oksebouillonen : Hæld oksebouillonen i bunden af bradepanden. Dette vil skabe en god bund for stegen og holde den saftig under tilberedningen.
-
Steg oksekødet : Dæk panden med folie og sæt den i ovnen. Steg oksekødet i cirka 3-4 timer, eller indtil det har den ønskede grad af gennemstegthed. For en mør, faldende steg, sørg for at stege den ved lav varme og langsomt.
-
Hvil og skær i skiver : Når stegen er færdig, tages den ud af ovnen og lades hvile i 10-15 minutter. Dette vil fordele saften sig igen. Skær den i tynde skiver, og så er den klar til servering!
Hvis du leder efter noget, der passer til din steg, så gå ikke glip af vores blåbær-cremefraiche-pundkage – en dejlig dessert, der komplementerer stegens velsmagende smag.
Tips og variationer
-
Tilføj grøntsager : Du kan tilsætte nogle kartofler, gulerødder og løg omkring stegen for et komplet måltid. Bare sørg for at skære dem i store stykker og vende dem med lidt olivenolie og krydderi, inden du tilsætter dem til panden.
REKLAME
-
Forskellige krydderier : Selvom ranchdressing og au jus er en klassisk kombination, er du velkommen til at eksperimentere med dine yndlingskrydderiblandinger. Prøv at tilføje hvidløgspulver, løgpulver eller endda lidt timian for ekstra smagsdybde.
-
Slowcooker-mulighed : Hvis du ikke har tid til at stege den i ovnen, kan du lave den i en slowcooker! Følg blot de samme trin, men steg stegen ved lav varme i 6-8 timer. Resultatet vil være lige så mørt.
Opbevaring
Denne opskrift på roastbeef med fem ingredienser giver fantastiske rester. Opbevar overskydende roastbeef i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage. Du kan også fryse det i op til 3 måneder. Bare sørg for at skære det i skiver inden opbevaring, så det er nemmere at genopvarme.
Tid og udbytte
-
Forberedelsestid : 10 minutter
-
Tilberedningstid : 3-4 timer
REKLAME
-
Samlet tid : 3 timer og 10 minutter til 4 timer og 10 minutter
-
Udbytte : Serverer 6-8 personer
Brugte værktøjer
-
Bradepande : En stor, dyb bradepande er ideel til denne opskrift. Den gør det muligt for oksekødet at stege jævnt og samle den lækre saft.
-
Folie : Du skal bruge folie til at dække stegen, mens den tilberedes, for at sikre, at den forbliver saftig.
For en komplet middagsoplevelse, prøv at kombinere denne steg med en solid gammeldags opskrift på kylling og dumplings , der vil tilføje et hyggeligt præg til dit måltid.
Afsluttende tanker – Opskrift på roastbeef med fem ingredienser
Hvis du leder efter et nemt og smagfuldt måltid, der helt sikkert vil imponere, er denne opskrift på roastbeef med fem ingredienser revolutionerende. De enkle krydderier skaber en dybde af smag, der perfekt suppleres af den fyldige oksebouillon. Det bedste af det hele? Den er utrolig alsidig og kan kombineres med så mange tilbehør. Uanset om du foretrækker en cremet suppe, en frisk salat eller en klassisk grøntsagsret, vil denne stege skinne som stjernen i dit måltid.
Hvis du er til møre, saftige stege, der praktisk talt tilbereder sig selv, kan du ikke gå galt i byen med denne. Prøv den, og jeg lover, den bliver hurtigt en favorit i dit køkken!
Og for flere lækre og nemme opskrifter, så tjek Delish , hvor du kan finde flere velsmagende måltidsidéer, du kan prøve derhjemme.
REKLAME
