Smør et ildfast fad på 23×33 cm med smør, og fordel brødternene jævnt indeni.
Trin 2: Lav cremen
I en stor skål piskes æg, sukker, brun farin, vanilje, kanel og muskatnød sammen, indtil det er glat. Tilsæt mælk og fløde, og pisk, indtil det er helt blandet.
Rør smeltet smør og rosiner i. Hvis du bruger nødder, så vend dem i nu.
Hæld cremeblandingen over brødterningerne, og tryk forsigtigt for at sikre, at alle stykker er gennemblødt. Lad det hvile i 20-30 minutter, så brødet kan absorbere væsken.
Trin 3: Bag
Forvarm ovnen til 175 °C (350 °F). Placer bageformen på den midterste rille og bag i 45-55 minutter, eller indtil toppen er gylden og midten er fast. En kniv, der føres ind, skal komme ud ren eller med fugtige krummer.
Hvis toppen brunes for hurtigt, så dæk den løst med folie de sidste 15 minutter.
Tag ud af ovnen og lad den køle lidt af, mens du tilbereder saucen.
Trin 4: Lav vaniljecremesaucen
I en lille gryde blandes mælk, fløde, sukker, smør og salt. Varm det op ved middel varme, indtil blandingen begynder at dampe, men ikke koge.
I en separat skål blandes majsstivelse med koldt vand til en blanding. Pisk langsomt blandingen i den varme mælkeblanding.
Fortsæt med at røre, indtil saucen tykner let – cirka 3-5 minutter. Tag gryden af varmen og rør vaniljeekstrakt i.
Hold saucen varm indtil servering. Hvis den tykner for meget, tilsættes en sjat mælk for at løsne den.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
