majsens naturlige smag og tekstur.
INGREDIENSER:
Basisingredienser:
- Hele kerner af majs – 1½ kopper (frisk, frossen eller på dåse og drænet)
- Cremet majs – 1 kop (dåse eller hjemmelavet)
- Æg – 3 store
- Sødmælk – 1 kop
- Fløde – ½ kop
- Usaltet smør – ¼ kop (½ stick), smeltet
- Hvedemel – 2 spiseskefulde
- Granuleret sukker – 2 spiseskefulde
- Salt – ½ tsk
- Sort peber – ¼ tsk
Valgfrie tilføjelser:
- Revet cheddarost – ½ kop (for et pikant twist)
- Hakkede grønne løg – 2 spiseskefulde
- Frisk timian eller persille – 1 spiseskefuld, hakket
- Stødt muskatnød – en knivspids (til varme)
- Jalapeño – 1 lille, finthakket (til at varme op)