- Lad farsen hvile i 10 minutter inden den skæres ud, så den holder sig saftig.
Tips til autentisk Cracker Barrel-smag
- Brug Ritz-kiks for den karakteristiske blødhed
- Mælkegennemblødte kiks holder brødet fugtigt
- Overbag ikke – det udtørrer det
- Svinekød giver ekstra mørhed, men kun oksekød fungerer stadig
Serveringsforslag
- Kartoffelmos med sovs
- Grønne bønner eller majs
- Kærnemælkskiks
- Mac og ost
Opbevaring
- Opbevar rester i køleskabet i op til 3 dage
- Frys skiver i op til 2 måneder
- Genopvarm forsigtigt med lidt ekstra glasur
Valgfrie variationer
- Tilsæt revet cheddarost for en osteagtig farsbrød
- Bland fint hakket peberfrugt i
- Brug barbecuesauce i stedet for ketchupglasur
Denne Cracker Barrel-style farsbrød er fyldig, trøstende og perfekt til en klassisk hjemmelavet middag.
Hvis du har lyst, kan jeg også dele Cracker Barrel hash brown gryderet , country fried steak eller gammeldags farsbrødsovs. 
