Serveringsforslag
Denne opskrift på citronkylling passer vidunderligt til forskellige tilbehør:
-
Grøntsager: Dampet asparges, ristet broccoli eller sauterede grønne bønner komplementerer de syrlige smagsoplevelser.
-
Kulhydrater: Server med kartoffelmos, rispilaf eller smøragtig pasta for at absorbere citronsmørsaucen.
-
Salater: En sprød rucola- eller spinatsalat med en let vinaigrette balancerer rettens fylde.
Næringsinformation
Pr. portion (1 kyllingebryst med sauce):
-
Kalorier: 560 kcal
-
Protein: 46 g
-
Kulhydrater: 9 g
-
Fedt: 38 g
Dette gør det til et måltid med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold , der er tilfredsstillende og smagfuldt.
Variationer og substitutioner
-
Krydret citronkylling: Tilsæt en knivspids røde peberflager til smørsaucen for et diskret spark.
-
Urtekrydret: Bland friske krydderurter som timian eller rosmarin i parmesanblandingen for ekstra aroma.
-
Ovnbagt version: For en lettere version, bag den panerede kylling ved 200°C i 20-25 minutter, indtil den er gylden, og top derefter med citronsmørsaucen.
-
Glutenfri mulighed: Erstat almindeligt mel med mandelmel eller en glutenfri blanding.
Ofte stillede spørgsmål
Q: Kan jeg bruge kyllingelår i stedet for kyllingebryst?
A: Ja! Udbenede kyllingelår uden skind fungerer godt. De er lidt mere tilgivende og forbliver saftige, men du skal muligvis justere tilberedningstiden.
Q: Kan jeg lave saucen i forvejen?
A: Du kan forberede citronsmørsaucen på forhånd, men den serveres bedst varm over friskstegt kylling for at få den bedste smag.
Q: Hvordan kan jeg opbevare rester?
A: Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm forsigtigt på en stegepande eller i ovnen for at bevare sprødheden.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
