Indholdsfortegnelse
Indledning
Cheddar Ranch Crack Dip er en af de opskrifter, der får sit legende navn første gang, man prøver den. Den er cremet, osteagtig, røget og fuldstændig vanedannende. Enhver fest har brug for den ene dip, som alle svæver rundt om – og det er den. Uanset om det er kampdag, en grillfest i baghaven eller en afslappet filmaften, garanterer denne dip tomme skåle og masser af opskriftsforespørgsler.
Jeg opdagede denne dip første gang ved en julesammenkomst. Blandt alle gryderetterne, kødbollerne og desserterne havde denne enkle skål med cremet lækkerhed den længste kø. Da jeg først prøvede den med en sprød tortillachip, forstod jeg hvorfor. Den kølige cremefraiche, den syrlige ranchkrydderi, de røgede baconstykker og den skarpe cheddarost blandedes sammen til én uimodståelig bid. Det var den slags ret, man vender tilbage til igen og igen uden at indse, hvor meget man har spist.
Det smukke ved denne dip er dens enkelhed - ingen komfur, ingen ovn, intet besvær. Bare rør det hele sammen og lad smagene køle af natten over. Det er den perfekte forret, der kan laves på forhånd, og som passer til pommes frites, kiks, grøntsager eller endda flæskesvær, hvis du ønsker en lavkulhydratmulighed. Og hvis du er i humør til mere nem comfort food, så gå ikke glip af denne enkle grøntsagssuppe til en hyggelig parring.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
