Ingredienser:
- Til skorpen:
- 1 1/2 kop graham cracker-krummer
- 1/4 kop granuleret sukker
- 1/2 kop usaltet smør, smeltet
- Til fyldet:
- 3 pakker (225 g hver) flødeost, blødgjort
- 1 kop granuleret sukker
- 3 store æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 kop knust ananas, drænet
- Til toppingen:
- 1 kop ananasstykker
- 1/4 kop ananasjuice
- 2 spiseskefulde granuleret sukker
- 1 spiseskefuld majsstivelse
- Flødeskum (valgfrit)
Instruktioner:
- Forbered skorpen:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- I en mellemstor skål blandes graham cracker-krummerne, sukkeret og det smeltede smør. Bland, indtil krummerne er jævnt dækket af smørret.
- Tryk blandingen ned i bunden af en 23 cm springform, så der dannes et jævnt lag. Bag i 10 minutter, tag den derefter ud af ovnen og lad den køle af.
- Forbered fyldet:
- I en stor skål piskes flødeosten, indtil den er glat og cremet.
- Tilsæt sukkeret og fortsæt med at piske, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Bland vaniljeekstrakten i.
- Vend forsigtigt den afdryppede, knuste ananas i.
- Hæld fyldet over den afkølede skorpe og fordel det jævnt.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
