Oksekød wokret med ris

Ouadie Rhabbouron

Ingredienser

Til oksekødswoken

  • 500 g (1 lb) oksemørbrad eller flanksteak, tyndt skåret mod fibrene

  • 2 spiseskefulde sojasovs

  • 1 spiseskefuld østerssauce

  • 1 spiseskefuld majsstivelse

  • 1 spiseskefuld vegetabilsk olie

  • 2 fed hvidløg, hakket

  • 1 tsk frisk ingefær, revet

  • 1 mellemstort løg, skåret i skiver

  • 1 peberfrugt, skåret i skiver

  • 1 kop grønne bønner, trimmet og skåret i halve

  • 2 spiseskefulde vand eller oksebouillon

Til risen

  • 1 kop langkornet hvid ris

  • 2 kopper vand

  • ½ tsk salt

Instruktioner

  1. Kog risene:
    Skyl risene under koldt vand, indtil vandet er klart. Bland ris, vand og salt i en gryde. Bring det i kog, skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 15-18 minutter, indtil vandet er absorberet, og risene er møre. Tag dem af varmen og løsn dem med en gaffel.

  2. Tilberedning af oksekødet:
    Bland skiver af oksekød med sojasauce, østerssauce og majsstivelse i en skål. Bland godt og lad det marinere i 10 minutter. Dette hjælper med at mørne kødet og skaber en blank sauce.

  3. Varm panden op:

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    Next »»