Denne klassiske konfekture kombinerer langsomt smeltet sukker med fyldig fløde for at skabe en silkeblød karamelbund oversået med ristede nødder. Den skæres rent i pæne firkanter og pakkes smukt – ideel til højtider og gaver. Metoden afspejler tinsufs tilgang til klassiske slik: pålidelig teknik, enkle ingredienser og exceptionelle resultater.Brug en tung pande og konstant varme for en ultra-jævn konsistens.