New York Cheesecake med blåbærsauce

Ouadie Rhabbouron

  • Samlet tid: Ca. 5 timer og 40 minutter (inklusive afkøling)
  • Udbytte: 6-8 mini-ostekager

    •  

    Ingredienser

    Skorpe

    • 50 g knuste digestivekiks
    • 1/2 spiseskefuld sukker
    • 2-2,5 spiseskefulde smeltet smør

    Fyldning

    • 275 g flødeost (ca. 15 Kiri-ostekvadrater)
    • 65 g (1/3 kop) sukker
    • En meget lille knivspids salt
    • 1 æg, stuetemperatur
    • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
    • 1/4 tsk citronskal
    • 1/4 kop cremefraiche eller yoghurt

    Blåbærsauce

    • 1/2 kop blåbær
    • 1 1/2 spiseskefulde sukker
    • 3/4 tsk majsstivelse
    • En meget lille knivspids kanelpulver (valgfrit)
    • En meget lille knivspids salt
    • 2 spiseskefulde vand
    • En dråbe vaniljeekstrakt (valgfrit)
    • En lille knivspids citronskal (valgfrit)
    • 1/4 tsk citronsaft, eller efter smag

     

    Instruktioner

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»