New York Cheesecake med blåbærsauce
Hvis du aldrig har prøvet en klassisk New York Cheesecake, er denne opskrift den perfekte introduktion. Denne cheesecake er fyldig, cremet og let syrlig og er nem at lave derhjemme. Den kan tilberedes som individuelle mini-cheesecakes eller som én stor kage. Med en lækker hjemmelavet blåbærsauce er det en dessert, der fryder både øjne og smagsløg. Denne opskrift fra tinsuf er enkel, men overdådig og perfekt til fester eller enhver anden dekadent forkælelse.
- Forfatter: tinsuf
- Køkken: Amerikansk
- Kategori: Dessert, Cheesecake
- Nøgleord: New York cheesecake, mini cheesecakes, blåbærsauce, cremet cheesecake
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Tilberedningstid: 16–20 minutter
- Samlet tid: Ca. 5 timer og 40 minutter (inklusive afkøling)
- Udbytte: 6-8 mini-ostekager
Ingredienser
Skorpe
- 50 g knuste digestivekiks
- 1/2 spiseskefuld sukker
- 2-2,5 spiseskefulde smeltet smør
Fyldning
- 275 g flødeost (ca. 15 Kiri-ostekvadrater)
- 65 g (1/3 kop) sukker
- En meget lille knivspids salt
- 1 æg, stuetemperatur
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk citronskal
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
