Nem sød kartoffeltærte

Ouadie Rhabbouron

Nem sød kartoffeltærte

En klassisk sydstatsinspireret sød kartoffeltærte med et glat, varmt krydret fyld og en mør, smøragtig skorpe.
Denne enkle version bruger kogte, mosede søde kartofler, kondenseret mælk og simple krydderier fra køkkenet,
hvilket giver et pålideligt, cremet resultat, der er perfekt til ferier, weekendbagning eller når som helst du har lyst til noget
trøstende og let krydret. 

 

Opskriftsdetaljer

Forfatter: Opskriftsbidragyder

Køkken: Sydstatskøkken

Kategori: Dessert, Tærte

REKLAME

Nøgleord: sød kartoffeltærte, sydstatsdessert, juletærte

 

Ingredienser

  • 1 ubagt 23 cm tærtebund (købt eller hjemmelavet)
  • 1½ kop kogte og mosede søde kartofler (ca. 2-3 mellemstore søde kartofler; ~340 g mosede)
  • 150 g granuleret sukker
  • 1/4 kop (57 g) usaltet smør, blødgjort
  • 2 store æg
  • 1/2 kop (120 ml) kondenseret mælk
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1/2 tsk stødt muskatnød
  • 1/2 tsk fint salt

 

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen.
    Placer en rist i den nederste tredjedel af ovnen og forvarm den til 175 °C.
  2. Forbered de søde kartofler.
    Hvis du ikke allerede har gjort det, så bag eller kog de søde kartofler, indtil de er meget møre. Skræl og mos dem, indtil de er glatte, og fjern eventuelle fibertråde. Mål 1½ kop mosede søde kartofler af til fyldet.
  3. Pisk basen

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    Next »»