Mormors klassiske fyldte selleri
Opbevaring og forberedelse
Fyldt selleri kan tilberedes op til en dag i forvejen. Opbevares tæt tildækket i køleskabet indtil servering.
Denne opskrift nydes bedst afkølet og frisk. Frysning anbefales ikke, da sellerien mister sin sprøde konsistens, når den er optøet.
Hvorfor denne opskrift virker
Kontrasten mellem sprød selleri og cremet fyld er det, der gør denne forret så tilfredsstillende. Flødeost giver fylde, mens oliven tilføjer salt og dybde, der balancerer selleriets friskhed.
Med minimale ingredienser og ingen tilberedning forbliver smagene rene og velkendte, hvilket får kvaliteten af hver komponent til at skinne igennem.
Eksperttips
For den mest autentiske vintage-smag, brug dåseoliven fyldt med pimiento. Et let drys paprika eller friske krydderurter lige før servering tilføjer visuel appel.
REKLAME
Vælg faste, lysegrønne selleristængler for den bedste sprødhed og præsentation, især når de serveres ved sammenkomster.
For flere opskrifter, følg mig på Facebook , Pinterest !
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
