Variationer
-
Chokoladedyppede flødeboller: Dyp toppene i smeltet chokolade for en elegant finish.
-
Flødeskumsversion: Fyld med sødet flødeskum for en lettere lækkerbisken.
-
Salte flødeboller: Brug flødeost med krydderurter eller røget laks til en unik forret.
-
Ferietwist: Tilsæt pebermynteekstrakt til fyldet og drys knuste slikstænger ovenpå.
Almindelige fejl og rettelser
Hvorfor kollapsede mine cremepuffer?
-
Åbner ovnen for tidligt.
-
Dejen er for våd eller skallerne er ikke tilstrækkeligt bagt.
Hvorfor revnede mine cremepuffer?
-
Dejen var for tør eller sprøjtede ujævnt.
-
Toppe er ikke glattede før bagning.
Løsning: Tjek altid dejens konsistens, og tryk forsigtigt på toppene inden bagning.
Serveringsidéer
Kombiner Moms Famous Cream Puffs med:
-
Kaffe eller espresso til en klassisk fransk caféoplevelse.
-
Frisk frugtsalat til en afbalanceret dessertfad.
-
Smagfulde tilbehør som almindelig grøntsagssuppe til brunch.
Ofte stillede spørgsmål
Q: Hvad er hemmeligheden bag de perfekte Moms Famous Cream Puffs?
A: Dampkraft og høj varme. Bag uden at åbne ovndøren for at opnå det bedste resultat.
Q: Kan jeg lave skallerne i forvejen?
A: Ja! Bag og frys de ufyldte skaller, og tø dem derefter op og gør dem sprøde, inden de fyldes.
Q: Hvor længe holder fyldte flødeboller sig?
A: De nydes bedst inden for 24 timer, når de opbevares på køl.
Q: Kan jeg erstatte cremen med flødeskum?
A: Absolut! Flødeskum er et lettere og hurtigere alternativ.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
