Mini kanel-fransk toastbidder
Hvorfor du vil elske denne opskrift
- Hurtigt og nemt med minimal forberedelse
- Sød, sprød og perfekt karamelliseret
- Ideel til fester, ferier og gaver
- Opbevares godt til snacks, der er lavet på forhånd
Ingredienser
- 1 pose (9 oz) østerskiks
- 1 kop usaltet smør
- 1 kop brunt sukker
- 1/3 kop ahornsirup
- 2 teskefulde stødt kanel
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 3/4 tsk salt
- 1 kop pekannødder, grofthakkede
Instruktioner
"`
Forvarm ovnen og tilbered kiksene
Forvarm ovnen til 190 °C. Beklæd en stor bageplade med bagepapir. Placer østerskiksene i en stor skål og sæt dem til side.
Lav karamelglasuren
I en mellemstor gryde ved middel varme blandes smør og brun farin. Rør konstant, indtil blandingen koger, og lad det derefter koge i præcis 2 minutter.
REKLAME
Overtræk kiksene
Tag gryden af varmen og rør ahornsirup, kanel, vaniljeekstrakt og salt i. Hæld glasuren over kiksene og rør forsigtigt, indtil den er jævnt dækket. Vend de hakkede pekannødder i, og fordel derefter blandingen jævnt på den forberedte bageplade.
Bag og afkøl
Bag i cirka 12 minutter, eller indtil glasuren bobler, og kiksene er gyldne og karamelliserede. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle helt af på bagepladen, før de brækkes i mundrette stykker.
