Variationer
Prøv forskellige nøddeblandinger såsom pistacie og mandel for en mere farverig smagsprofil. Skift appelsinblomstvand ud med rosenvand for at give siruppen et blomsteragtigt løft.
Mascarpone kan erstatte græsk yoghurt for et fyldigere og mere cremet fyld. For et sjovt twist kan du tilføje en knivspids kardemomme eller muskatnød til nøddeblandingen, eller bage i mini tærteskaller i stedet for muffinforme for en mere raffineret præsentation.
Tips
Hold filodejen dækket med et fugtigt viskestykke, mens du arbejder, for at forhindre den i at tørre ud. For en ekstra sprød skorpe, bag filodejen i et par minutter, før du tilsætter nøddeblandingen og fyldet.
Sørg for at cheesecakes er helt afkølede, inden du drypper siruppen over dem, så lagene holder sig sprøde. Disse små desserter holder sig godt i køleskabet, men nydes bedst ved stuetemperatur.
Konklusion
Mini Baklava Cheesecakes er en dejlig blanding af fyldig, cremet cheesecake og den nøddeagtige, sirupsagtige charme fra baklava. Elegante, men alligevel nemme at tilberede, bringer de et strejf af luksus til ethvert bord og vil helt sikkert imponere enhver gæst.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
