Middelhavsbrød med tomat og basilikum, hvidløgsbrød
3 spiseskefulde olivenolie
2 store modne tomater, tyndt skåret eller hakket
¼ kop hakkede friske basilikumblade
½ tsk tørret oregano (valgfrit)
½ tsk salt
REKLAME
¼ tsk sort peber
Valgfrit: revet mozzarella eller parmesan for ekstra smag
Tip: Brug et daggammelt brød for at opnå det bedste resultat – det ristes perfekt og holder på fyldet uden at blive blødt.
Sådan laver du middelhavsbrød med tomat og basilikum, hvidløgsbrød
1. Forvarm ovnen
Varm op til 200 °C, og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Skær i skiver og arranger
Skær baguetten i skiver, der er cirka 1,5 cm tykke. Læg dem ud på en bageplade med skærefladen opad.
REKLAME
3. Bland hvidløgsolie
Bland olivenolie og hakket hvidløg i en lille skål. Pensl hver brødskive rigeligt.
4. Tilsæt tomater
Top hver skive med 1-2 stykker frisk tomat eller en skefuld hakkede tomater.
5. Sæson
Drys med salt, sort peber og oregano, hvis du bruger det.
6. Valgfrit: Tilføj ost
Hvis du ønsker en smeltet finish, kan du pynte med mozzarella eller parmesan.
7. Bag
Sæt i ovnen i 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde i kanterne.
REKLAME
8. Pynt
Tag retten ud af ovnen og drys med hakket frisk basilikum. Server varm.
Hvorfor du vil elske det
Dette hvidløgsbrød er ikke en typisk færdigkøbt version. Middelhavs-tomat-basilikum-hvidløgsbrødet tilbyder:
-
Friske smagsoplevelser : Basilikum, hvidløg og tomat er en tidløs trio.
-
Sprød bid : Ristet brød giver en perfekt knas.
-
Hurtig forberedelse : Klar på under 20 minutter.
-
Alsidig : Server med suppe, salat, pasta eller spis som en snack.
-
Sunde ingredienser : Intet smør, kun olivenolie og friske råvarer.
Kombinér det med hjemmelavet tomatsauce , eller drys lidt af det over for et rustikt twist.
Opbevaring og genopvarmning
-
Bedst frisk : Den er sprødest, når den serveres varm fra ovnen.
REKLAME
-
Rester : Kan opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i 1 dag.
-
Genopvarmning : Rist i en ovn eller airfryer ved 190 °C i 5 minutter.
-
Fryser : Ikke ideel på grund af tomater, men du kan fryse brødskiverne med hvidløgsolie alene og derefter lægge låg på.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
