Middelhavsbaskisk brændt cheesecake

Ouadie Rhabbouron

Til ostekaken

  • 600 g flødeost, stuetemperatur

  • 3 store æg

  • 1 æggeblomme

  • 1¼ kopper piskefløde

  • 1 kop granuleret sukker

  • 1 spiseskefuld vaniljeekstrakt

  • 1½ kopper hvedemel

  • 1 tsk salt

  • 1 kop sødmælksricottaost (valgfrit, for ekstra cremet konsistens)

Til den karamelliserede top

  • Konditormelis (valgfrit, til at drysse med)

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 200 °C . Beklæd en springform på 23 cm med bagepapir, og lad papiret hæve sig op over siderne.

  2. I en stor skål piskes flødeosten, indtil den er helt glat og cremet.

    For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.

    «« Previous Next »»