MIDDAG Taco-cupcakes

 

Ingredienser

  • 2 tsk olivenolie
  • 450 g hakket oksekød
  • 2 spsk tacokrydderi
  • Salt efter smag (valgfrit)
  • 1 dåse (400 g) hakkede tomater, drænet
  • 24 wonton-papirklumper
  • 1 1/4 kop revet cheddarost
  • 1/2 kop cremefraiche (til topping)
  • 1/4 kop skivede grønne løg (til topping)
  • 1/4 kop hakkede friske tomater (til topping)
  • Madlavningsspray, til pande

 

Trinvise instruktioner

  1. Forvarm: Varm ovnen op til 200 °C. Spray en muffinform med 350 ml med bagespray.
  2. Brun oksekødet: Varm olivenolie op i en stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt oksekødet og steg det, smuldrende, indtil det er brunet. Hæld fedtet fra.
  3. Krydr: Rør tacokrydderi og en knivspids salt i, hvis det ønskes. Bland de afdryppede tomater i; tag gryden af ​​varmen.
  4. Form forme: Tryk en wonton-form ned i hver muffinbrønd for at lave skaller.
  5. Fyld: Tilsæt ~1 spsk oksekødsblanding til hver kop og top med ~2 tsk cheddar.
  6. Bag: 10-15 minutter, indtil kanterne er gyldne, og osten er smeltet.
  7. Afslutning: Afkøl kort. Top med cremefraiche, forårsløg og friske tomater. Server straks.

For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.