Eksperttips
- Mål mel efter vægt: 1 kop AP-mel ≈ 125 g for ensartede resultater.
- Rist hele, blancherede mandler og puls dem i en foodprocessor, hvis du ikke kan finde mandelmel – puls indtil de er fine, men ikke olieagtige.
- Æg ved stuetemperatur blandes mere jævnt; tag dem ud af køleskabet 20-30 minutter før start.
- For et lettere fyld, vend en lille smule flødeskum i mascarponen (vend det forsigtigt for at bevare fyldet).
- Smagsvariationer: Byt citronskal ud med appelsinskal, eller tilsæt 1-2 spiseskefulde amaretto for en mandelsirup penslet på kagelagene.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
