Indledning
Luftigt mælkebrød, også kendt som Hokkaido-mælkebrød, er et blødt og mørt brød, der er elsket for sin bløde tekstur og let søde smag.
Dette brød laves ved hjælp af tangzhong-metoden, en simpel teknik, der involverer at koge en del af melet og væsken til en pasta, inden den indarbejdes i dejen.
Denne metode låser fugten inde, hvilket resulterer i et utroligt blødt brød, der holder sig frisk længere.
.
Mælkebrød er perfekt til sandwich, toast eller blot at nyde som det er – det er en alsidig tilføjelse til ethvert måltid.
Med sin fyldige smag og smukke gyldne skorpe er det en publikumsfavorit, der er værd at bruge tid og kræfter på at lave derhjemme.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
